午饭菜谱照烧鸡腿饭的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 鸡腿 5只 芦笋 10根 秋葵 2只

辅料: 鸡蛋 1个 白米饭 1碗 芝麻 适当

调料: 日本酱油 15ml 味啉 10ml 白糖 10克

午饭菜谱:照烧鸡腿饭的做法:

1、将鸡蛋在油锅里煎成荷包蛋。

2、芦笋和秋葵处理干净。

3、在加了盐和油的开水里汆烫熟。

4、鸡腿处理干净。

5、蔬菜泡在凉水里过凉。

6、用厨房用纸吸干水份。

7、将日本酱油、味啉、白糖调匀成酱汁。

8、在锅中加少量油,放入鸡腿煎至金黄。

9、加入酱汁煮至酱汁浓稠。

10、将米饭盛入碗中。

11、在碗中码入蔬菜。

12、加入荷包蛋和鸡腿,浇入酱汁,撒上芝麻便可。

午饭菜谱:照烧鸡腿饭的特点:

咸香可口

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